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Deutschlands Nr. 1 für gutes Schaschlik
Auberginenröllchen
Auberginenröllchen
Die Zubereitung:
Als erstes Schneide die Auberginen in Streifen, bestreiche die Auberginen mit einem Knoblauchöl, und Backe die Auberginen für 10 Minuten bei 180 grad im Backofen.
In der gleichen Zeit kannst du die Creme schon mal vorbereiten.
Mach die Mayo in ein Behältnis press dazu den Knoblauch.
Dann schälst du die Avocado und hackst den Dill klein!
Vermenge alles schön und schmecke die Creme nach deinem Geschmack ab.
Schneide die Tomaten in streifen und lege sie erstmal bei Seite.
Salz, Pfeffer, usw. alles nach eigenem Empfinden.
Der letzte schritt der Vorbereitungen ist das anrösten des Sesams.
Nun kannst du die Auberginen mit der Creme bestreichen, und die Tomate mit rein legen.
Ganz einfacher einrollen, dann über den Sesam Rollen und fertig ist der ganze Zauber.
Super Leckere und Frische Auberginen, als perfekte Beilage zum Schaschlik, Plov, Manty oder vieles vieles mehr!
Guten Appetit!